NEWSお知らせ
【Logic】
調理歴3年目のスタッフの逸品です。
胸と腿、肉質の異なる部位が連なってる事から作り手の思考、ロジックが反映される。
最初からバラしてと思うのだけれども【美味しそう】にはこれもまた必要な要素である。
無論、根底には食材への敬意があっての話。
因みに本日の賄いです!
#Hiroshima #cadoro #cagino #bottega don ciccia #italian
#chicken#staff meals
#広島#カドーロ#カジーノ#ボッテガ ドン チッチャ#イタリアン#シャルキュトリー#賄い料理#想い#感謝